Отрасль доставки продуктов питания развивается на глазах, и практически в любом городе можно заказать, на дом или в офис, пиццу или готовый обед. Исходя из актуальности этой услуги, подобным образом можно организовать малый бизнес по доставке вареных раков. Тем более что такой продукт, как раки, пользуется неизменным спросом у большинства отечественных потребителей.
Прежде чем принимать решение о создании бизнеса по доставке раков, необходимо составить подробный бизнес-план. В него должны входить все затраты, начиная от аренды или покупки помещения, приобретения требуемого оборудования, регистрации частного предприятия, налоговых сборов, затрат на покупку самих раков, транспорт, персонал и т. д. Не стоит также забывать, что главный фактор продвижения любого товара или услуги – реклама. Поэтому затраты на нее также должны входить в предварительную смету.
Если говорить о рекламе, то в первую очередь необходимо упомянуть уведомление о вашем бизнесе через средства массовой информации, а именно местное телевидение, радио и печатные издания. Также не стоит обходить стороной и возможности интернета, который на сегодняшний момент имеет просто огромные возможности для старта практически любого бизнеса. Если стартовый капитал уже имеется, то половина проблем решается автоматически. Если же нет, придется брать кредит. И в этом случае надо рассмотреть предложения различных банков и выбрать для себя оптимальные условия.
Кроме кредита, можно попробовать найти инвесторов, и если ваша бизнес-идея действительно актуальна, то скорее всего, они дадут вам деньги за будущий процент от прибыли. Не важно какой из способов вы выберете, вам стоит быть осторожными, чтобы не попасться на удочку мошенников. В любом предприятии важно быть дальновидным.
Итак, когда помещение снято и оборудовано, необходимо обеспечить бесперебойные поставки основного сырья раков. Самый лучший вариант – разводить раков самостоятельно, но для этого потребуются дополнительные вложения и весьма немаленькие. Если это невозможно, надо найти поставщика, у которого можно будет приобретать партии свежих или замороженных раков.
Поставщиков лучше искать напрямую и стараться избегать посредников, чтобы не переплачивать лишние суммы денег. Когда основные вопросы решены, следует обдумать принцип работы своего предприятия и, так сказать, некоторые «фишки», при помощи которых можно будет привлекать к себе клиентов. К числу таких фишек относят, например, особые рецепты приготовления раков, различные бонусы и скидки при их покупке, определенные привилегии постоянным клиентам и т. д. Можно даже расширить перечень блюд и привозить вместе с раками те же креветки, пиво и другие закуски.
В заключение нельзя не упомянуть о такой важной составляющей любого бизнеса, как репутация. А складывается она в первую очередь из качества продаваемой продукции. Поэтому очень важно постоянно контролировать работу своего предприятия по производству и доставке вареных раков, свежесть поставляемого сырья и соответствие условий приготовления всем необходимым санитарно-техническим нормам.